Gegründet 2001 in Los Llanos de Aridane auf der Insel La Palma hat sich das ehrgeizige Ziel gesteckt Weine zu produzieren die das Potenzial der einzigartigen Lage der kanarischen Insel La Palma aufzeigen. Es gibt eine Vielzahl von autochthonen Rebsorten die sich auf Ihren Originalunterlagsreben entwickelt haben. Die nicht auf amerikanischen Unterlagsreben neu gezüchtet werden mussten, wie die Rebsorten Europas die aufgrund der Reblauskatastrophe alle Weinberge in Europa vernichtet hat.

Die vor Ort bisher üblichen Weinbau und Kellertechniken orientieren sich auf den Geschmack der Inselbewohner und sind für den Weininteressierten ungewohnt und sind als einfache Landweine einzustufen. Auch die Nachfrage im Gastronomiebereich der stark auf Touristen orientiert ist lässt den Weinen keine Zeit sich zu entwickeln die Flaschen stehen i.d.R. schon nach 3 Monaten im Handel.

Aus diesem Grunde haben Weine von den kanarischen Inseln bisher eine untergeordnete Rolle auf dem internationalen Weinparkett gespielt, die einzige Ausnahme sind die traditionellen Malvasiaweine – wobei sich ihr Ruf aus Shakespeares Zeiten beruft. Die Zeiten als der Canary Sack grosse Mode in ganz Europa war.

Die Bodega Vidsol möchte zeigen das auch die anderen Rebsorten Beachtung verdienen und Potenziale entdeckt werden können. Die Bodega Vidsol ist kleine Bodega die nicht unter den üblichen wirtschaftlichen Aspekten arbeitet sondern ist ein Liebhaberprojekt und scheut auch vor unrentablen Versuchen nicht zurück. Die produzierte Menge wird vermutlich niemals eine Auflage erreichen das die Weine in Supermärkten verkauft werden müssen, sondern ist es erklärte Zielsetzung einen freundschaftlichen Abnehmerkreis zu schaffen die unsere Produkte geniessen und sich damit Sonne, Meer und ein Stück La Palma ins Glas holen.

Wer sind wir ?

Rüdiger Ewerth – Der Weinmacher und Gründer. Ich schaue mich gerne in anderen Weingebieten um und das eine oder andere ergibt auch hier positive Einflüsse auf unsere Weine. Sonoma County 2001 – Mosel 2002 - .....

In diesem Zusammenhang möchten wir auf die Bodega Castro y Mogan mit der Marke Tendal hinweisen, ohne die umfangreiche Unterstützung durch deren Inhaber unser Projekt nicht solche Fortschritte machen würde.

Moderne und neue Edelstahltanks in verschieden Grössen erlauben uns eine Produktion nach unseren Vorstellungen. Diese Edelstahltanks wurden durch Eigenimporte auf die Kanarischen Inseln gebracht und es entstand dadurch eine weitere Geschäftsverbindung. Wir vertreiben die Produkte der Firma SSP exclusiv in Spanien. Schauen Sie auch gerne mal auf unsere spanische Webseite hierzu:

www.vidsol-es.com

Unser Holzkelter arbeitet vertikal und ergibt eine schonende Korbpressung. Die Presszeiten sind länger aber es lohnt sich. Besonders für unsere Rotweine eine optimale Presse.

Die Abfüllstation - auch hier wird schonend per Hand gearbeitet mit Sorgfalt und Hygiene. 

 
Neue Barriquefässer das Medium um schöne Rotweine nach neustem Stand der Kellertechnik zu produzieren.

Auch unsere Flaschen sind für den hiesigen Markt ungewöhnlich und durch Eigenimport möglich. Die Augen trinken mit oder ?

Und hier geht es weiter zu unseren Weinbergen, die in bevorzugten Lagen liegen....

El Paso : Ein idylisches Tal mit besonders guter Lage. Eine der wenigen ebenen Fincas mit Rebzeilen. Natur pur - welche auch zum Entspannen und Wandern einlädt.

Rebsorten Listan Negro, Almuñeco, Negramoll für unsere Rotweine. Sonnenverwöhnt reifen die Trauben auf ca. 700m Höhenlage.
 

Tijarafe und Garafia: Steillagen und teilweise tiefe nicht ungefährliche Schluchten. Einzelstöcke bedeuten das ganze Jahr eine anstrengende Tätigkeit und Wachsamkeit zum Erntezeitpunkt, das die Natur nicht mit vorzeitig einsetzenden Regen die Mühe zunichte macht. Doch entlohnen sie uns mit ausgereiften Trauben die eine gute Balance zwischen Öchslegraden und Säurewerten aufweisen und besser dastehen als die Trauben aus dem südlichen Teil der Insel. Raupenfahrzeuge oder Seilzüge wie in Deutschland werden nicht eingesetzt.

Rebsorten Albillo und Listan blanco für unsere guten Weissweine. Höhenlagen bis zu 1800m

Zu unseren Produkten bitte oben anklicken !